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2007年10月19日 (金)

お手軽東北の味

大学の生協食堂では、時々ご当地フェアのような企画があります。

いま、「八戸せんべい汁」というものを食べてきました。八戸の方には申し訳ないですが、初体験でした。しょうゆ味の汁に、鶏肉やニンジン、大根などの野菜とともに、南部せんべいを割ったものが入っているのです。そう、けんちん汁に、ちょっと妙なものが入っていると思えばいいですね。

汁にせんべいを入れるだって!?・・・と、今まではちょっと引いていました。まぁ、食べる機会もなかったし。

もちろん、せんべいはふやけます。どうなるかというと、手ごわい麩というか軟弱なほうとうというか、そういうものになります。八戸の方には申し訳ないですが、思いのほか美味しかったです。

そういえば数日前には、ふかひれスープがメニューにあがっていました。なぜそんなものが・・・というと、宮城県気仙沼はふかひれで有名なのです。

ふかひれ・・・。えっと、シイタケがたくさん入っていました。

あ・・・うん、ふかひれも入っていましたよ、確かに。

これも普通に美味しかったです。だって、シイタケのだしがきいているもの。

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コメント

八戸せんべい汁食べてみたかったです…

学食にいきたいです!!

うち、実は親が二人とも八戸出身なんです(^-^)
せんべい汁、面白い食べ物ですよね。汁に入れない白煎餅も、シンプルでオススメです。(ゴマや豆は南部煎餅としてありますが、白はおそらく八戸だけです!!)
大量生産している会社より、小さいお煎餅屋さんのがおいしいです♪

>さとうやま
実習お疲れさまです。学食行きたいなんて言うのは、ちょっとしたホームシックかい?
でも、もう3分の1終わったよ。


>ようこ
ご両親八戸なんですね。あぁ、白煎餅というものがあるんだね。どうしても、盛岡あたりのゴマ味みたいなの思っちゃうから、変な感じがするんだ。

そうですよね。南部煎餅の話をするとメジャーなのはゴマあたりで、みんな白は知らないですね。
では今度お持ちしますね♪

ホームシックです(笑)
合研のあのだらんとした空間にいってぼけーっと早くしたいものです。

明日大学にいきます!!

>さとうやま
だらぼけ合研かぁ~(笑)
寝てるやついるしな。

帰ってきてみると、いつもの場所だから退屈するかもよ。

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